RESEPI BBQ

Written by Post Comment


Bahan2
1 ekor ayam/1.5 kg Daging/ 8 biji bawang Besar 8 ulas bawang putih 1 inci lengkuas 1 inci halia 4 batang serai 3 s.besar cabai kisar (ini ikut pedas masing2) 3 s.besar sos lada hitam 2 genggam gula merah(gula merah kerek) 1 s.besar Gula putih 1 s.besar ketumbar biji * 1 s.kecil jintan manis* 1 s.kecil jintan putih* Bahan yg bertanda * di sangrai 5 mnit.. Cara Sebelum tu masak gula merah dgn sedikit air sampai hancur dn tapis,sejukkan seketika..Mesin semua bahan masukkan air gula merah tadi...tak tambah air po tak apa...sbb air gula merah td dh cukup..mesin kasar2 sikit ..tuangkan bahan mesin ke dlm periok tambah kan sedikit garam dn minyak 2 sudu besar...masak atas api perlahan selama 5 mnit..siap!! blh la perap ayam,daging/sosej perap lebih lama lebih sedap

Tags:

Share:

0 comments