PUDING TAPAI UBI
Bahan-bahan:-
1 paket tapai ubi (6 ketul)
600 ml susu segar
2/3 cawan gula
1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
1 biji telor - pukul sikit
1/2 sudu pes pandan/setitis pewarna hijau
Bahan untuk Kuah:-
1 tin susu sejat Ideal
2/3 cawan gula
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh pewarna hijau
1 helai daun pandan
1/2 cawan air
Cara membuat kuah:-
01. Masukkan kesemua bahan kuah ke dalam periuk.
02. Masakkan dengan api perlahan.
03. Tutup api bila mendidih dan sejukkan. Ketepikan.
Cara-cara membuat puding:-
01. Buangkan empulur tapai ubi, satukan bahan dan masukkan dalam blender.
02. Blend bahan-bahan lebih kurang 3 minit atau hingga sebati.
03. Tuang ke dalam loyang/mangkuk kecil tahan panas.
04. Kukus lebih kurang 15 minit.
05. Scoop dalam bekas puding dan tuang kuah bila menghidang.
06. Boleh juga ditambah buahan koktel.
1 paket tapai ubi (6 ketul)
600 ml susu segar
2/3 cawan gula
1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh esen vanila
1 biji telor - pukul sikit
1/2 sudu pes pandan/setitis pewarna hijau
Bahan untuk Kuah:-
1 tin susu sejat Ideal
2/3 cawan gula
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh pewarna hijau
1 helai daun pandan
1/2 cawan air
Cara membuat kuah:-
01. Masukkan kesemua bahan kuah ke dalam periuk.
02. Masakkan dengan api perlahan.
03. Tutup api bila mendidih dan sejukkan. Ketepikan.
Cara-cara membuat puding:-
01. Buangkan empulur tapai ubi, satukan bahan dan masukkan dalam blender.
02. Blend bahan-bahan lebih kurang 3 minit atau hingga sebati.
03. Tuang ke dalam loyang/mangkuk kecil tahan panas.
04. Kukus lebih kurang 15 minit.
05. Scoop dalam bekas puding dan tuang kuah bila menghidang.
06. Boleh juga ditambah buahan koktel.
Tags:
kuih muih
 600 ml susu segar 2/3 cawan gula 1 1/2 sudu besar tepung jagung 1 sudu teh esen vanila...){kind=link}
0 comments