RESEPI UDANG GULAI REBUNG SEDAP MAGGI® CukupRasa™

BAHAN KISAR HALUS :
4 biji cili merah
20 biji cili padi
1 inci kunyit hidup
1 biji bawang besar
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 inci belacan
1 camca besar udang kering, rendam dan toskan
3 biji buah keras

CARA MEMBUATNYA :
- Udang dibersihkan, cuci dan masukkan ke dalam periuk
bersama serai titik, bahan kisar halus dan asam gelugor,
kacau rata dan masak hingga udang berubah warna.

- Tambah rebung yang ditoskan tadi, gaul rata dan tuang santan
cair.

- kacau dan masa hingga mendidih..
- Masak hingga rebung lembut.

- Tuang pati santan, perasakan dengan tambah daun kunyit yang disiat tadi dan jangan lupa 1 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™

- Biar mendidih dengan api sederhana dan kacau selalu, akhir
sekali tabur hirisan daun kunyit.
- Rasa dan jika ok boleh matikan api.

-Hidangkan.