Kuih Puteri Mandi

Kuih paling mudah dan ringkas. Sesuai untuk minum-minum petang seisi keluarga.

Bahan-bahan kuih :

*Tepung pulut
*Air
*Pewarna


Cara-cara : 

1.Gaulkan tepung dengan air. Uli sampai tepung tak melekat dengan bekas n tangan.
Kalau melekat maknanya terlebih air dan perlu tambah tepung lagi.
2.Bahagikan siap-siap kepada 3 bahagian.
Titiskan setiap bekas dengan pewarna yang dikehendaki.
3.Didihkan air dalam periuk. Masukkan puteri-puteri untuk dimandikan.
Mula-mula dia akan jatuh terus ke bawah. Bila dah masak puteri-puteri ini timbul.


Bahan-bahan kuah :

*Santan
*Gula
*Gula merah
*Daun pandan
*Garam seukup rasa

Cara buat kuah :

1.Didihkan air. Masukkan gula,gula melaka dan daun pandan. Bila gula dah cair masukkan santan dan garam. 
2.Lepas tu boleh masukkan puteri mandi ke dalam santan.


Share:

0 comments