Ikan Singgang Kelate

bahan2 utk dihiris:
2" lengkuas
2" kunyit segar
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 btg lada hijau segar
sedikit belacan
asam gelugor
budu..(optional)

ikan ikut suka la...


masukkan kesemua bahan kedalam periuk dan masak dgn api kecil hingga masak...u can tell dia dah masak bile ikan dah jadi kuning...biarkan kuah tu pekat sikit lebih kurang mcm dlm gambar ye...selamat mencuba